Kenya - Kirimahiga
Kenya - Kirimahiga
- Murang'a
- Lavé
- Cassis, bergamote, sablé
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À propos de ce café
La Kirimahiga Factory est une station de lavage coopérative gérée par la New Kiriti Farmers’ Cooperative Society. La coopérative, qui compte plus de 1 500 membres enregistrés, possède trois moulins à eau : Gondo, Kirimahiga et Kayu, toutes situées à environ 200 kilomètres au nord de Nairobi, dans le comté de Murang’a.
Nous avons travaillé avec RGC Coffee de Montréal pour importer cet incroyable lot de café vert qui a été scellé sous vide à l'origine pour préserver la fraîcheur. Le café a été emballé et exporté par le célèbre exportateur de café kenyan Dormans.
Dans la tasse, ce café présente des notes dominantes de cassis, d'agrumes et de sucre avec une finale onctueuse rappelant le beurre.
Information supplémentaire
Information des lots
Pays: Kenya
Région: Murang'a
Producteur: New Kiriti Farmers' Cooperative Society
Variété: SL28, SL34, Ruiru 11
Procédé: Lavé
Transparence
Partenaires: RGC Coffee / Dormans
Volume acheté: 600kg
FOB: 3.90 $ US/LB
Relation: 1 an
Notes sur la préparation
Notre méthode préférée: Filtre
Ratio recommandé pour l'espresso: 2.5:1
I'm happy with the good sale price for lightly roasted coffee. It was my first time ordering from Kittel and I'm looking forward to re-ordering again. Delivery was fast from Montreal to Toronto via Canada Post.
Un bon kick pour alterner avec le mélange signature qui demeure mon favori.
Amazing
Guatemela moins torréfié était notre préférė mais le kirimahiga
est excellent on l’apprécie beaucoup.
Kenya - Kirimahiga